自制河粉(也叫粿条)
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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所有的材料混合均匀,过筛,放置半小时左右,或者隔夜放冰箱冷藏。
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点击查看大图 地盘涂上一层油,倒适量的粘米水,放锅里大火蒸3分钟左右(根据厚度来决定,起大泡即可)
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点击查看大图 出锅后用水冲边缘
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点击查看大图 很容易脱模
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点击查看大图 真的不需要太厚,涂一层油后再切条
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点击查看大图 做好的河粉,不需要切太宽,味道还可以
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最后一步
尽量早点吃完,最多不要超过两天
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展开全部7个步骤
发布于 2017-12-18
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