蜂花粉胡萝卜小面包#柏翠辅食节_烘焙零食#
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 胡萝卜切片蒸15分钟,放入料理机加所用胡萝卜一半分量的水,搅打成泥状
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点击查看大图 蜂花粉也用料理机磨成粉状
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点击查看大图 先取30g面粉用开水30g烫后搅拌成糊状
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点击查看大图 面糊倒入面包桶内,在称量好面包所用的胡萝卜泥,玉米油,糖,盐放入。
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点击查看大图 筛入面粉和蜂花粉,放入酵母,用面包机和面直接饧发
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点击查看大图 翻好的面团取出排气
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点击查看大图 均匀地分成17个面团,(可以根据自己所用的模具分割面团,面团不要太大)滚圆
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点击查看大图 摆在所用的模具里,盖好,二次发酵
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点击查看大图 二次发酵发好,刷上一层鸡蛋液
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点击查看大图 入烤箱中层,上下火,170度,烘烤20分钟
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最后一步
点击查看大图 很香,很好吃的小面包,很适合宝宝抓食
小贴士
根据胡萝卜泥的含水量调整用量。 可以根据自己所用的模具分割面团,面团不要太大,用任何模具都可以,均匀摆好就行。 烤箱时间根据自家烤箱脾气设定。
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展开全部11个步骤
发布于 2017-12-17
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