麻辣肥牛面
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时间：30分钟
食材清单
肥牛
适量 、
香菇丸
两个
、
蟹足棒
1个
、
热面
一人份
、
干红辣椒
适量
、
姜
两片 、
郫县豆瓣酱
适量
、
麻椒
适量
、
大蒜
两瓣 、
葱
适量 、
香菜
适量 、
苦菊
适量 、
食用油
少许 烹饪步骤
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1/11
点击查看大图 准备食材，干面清水泡15分钟。香菇丸切片，蟹足棒切段，蒜切片，姜切丝。
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点击查看大图 面煮熟过冷水，备用。
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3/11
点击查看大图 锅中热油。
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4/11
点击查看大图 姜 蒜 麻椒 红辣椒 煸炒出香味。
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5/11
点击查看大图 放入郫县豆瓣酱，炒香。
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6/11
点击查看大图 倒入适量清水烧开。
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7/11
点击查看大图 烧开后，捞出调料，放入香菇丸，肥牛，蟹足棒煮开。
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8/11
点击查看大图 煮开后放入煮好的面，放入青菜，再次煮开即可。根据个人口味尝试放盐，因为酱有咸淡我没放盐。
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9/11
点击查看大图 倒入陈醋，酸麻辣，非常好吃。
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10/11
点击查看大图 简单易做，动手做吧。ヾﾉ≧∀≦)o
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最后一步
点击查看大图 好吃(๑´ڡ`๑)
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展开全部11个步骤
发布于 2017-12-16
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