好吃到爆,补铁补锌易消化,轻轻一抿就化,宝宝舔着手指吃完它!
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点击查看大图 准备食材:猪里脊80克、铁棍山药100克
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点击查看大图 宝宝版山药猪肉肠:铁棍山药和猪里脊分别切小块。»在处理山药的时候,容易过敏发痒,妈妈们记得要保护好双手哦。
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点击查看大图 山药放入辅食机中蒸至熟透。
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点击查看大图 猪肉放入葱姜水中浸泡去腥。»葱姜水需要提前制作,用开水冲泡后放凉再使用。
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点击查看大图 猪肉和山药放入辅食机中,一起搅打细腻。»如果宝宝对蛋清不过敏,在搅拌的时候加一个蛋清,口感会更好哦。
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点击查看大图 搅打好的肉泥装入裱花袋中,底部剪一个小口。»口子剪的越大,香肠就会越粗;反之则越细。
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点击查看大图 肉泥挤到锡箔纸上,两头要留空。
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点击查看大图 轻轻卷起香肠,像拧糖果一样,最后拧紧两端。
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点击查看大图 放入蒸锅,大火蒸20分钟。
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点击查看大图 蒸完后冷却至常温,撕开锡箔纸就可以吃啦。»如果妈妈们需要保存的话,可以在这一步等香肠冷却后再保存,放入冰箱冷冻保存3-5天。
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点击查看大图 撕开锡箔纸后,可以切片给宝宝吃,也可以让他们自己抓着吃~
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点击查看大图 宝宝版午餐肉:如果妈妈们没有锡箔纸的话,也可以做成午餐肉哦。先取一容器,在内壁刷一层薄薄的食用油。
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点击查看大图 舀入搅打好的肉泥抹平表面。
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点击查看大图 大火蒸20分钟。
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点击查看大图 出锅后切成宝宝能一手抓握的薄片就可以啦。
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点击查看大图 成人版山药肉肠:给宝宝做的同时,当然也不能忘了家人呀~成人版的奉上!铁棍山药100克,里脊肉80克,两勺酱油、半勺盐和一根小葱。
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点击查看大图 蒸好的山药、去腥后的里脊肉、酱油、盐和小葱放入辅食机中搅打细腻。
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点击查看大图 与宝宝版香肠的处理相同,肉泥挤入到锡箔纸上,拧紧两头。
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点击查看大图 大火蒸20分钟,成人版的也完成啦~
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最后一步
点击查看大图 当点心、当加餐、当零食、当配菜......随你搭配啦~
添加要领: ● 这个山药猪肉肠可以作为宝宝的手指食物来添加,也可以用来配汤、面、粥。 ● 妈妈们一次可以多做一点,放入冰箱冷冻3-5天,但一定要蒸熟后保存哦,这样可以减少细菌滋生。 黄妈说: 之前我也安利过好几款香肠,有些妈妈反应说肉肠做出来有点柴,这次我特别用山药来中和,它丰富的粘液蛋白能够使香肠入口即化,即使是没长牙的宝宝,咀嚼也毫不费力哦。
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发布于 2017-12-15
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