杏鲍菇黑胡椒牛肉#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 牛里脊肉切2厘米左右的丁,加酱油,糖,姜丝抓匀,静置
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点击查看大图 杏鲍菇切同样的小丁
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点击查看大图 这个菜讲究的是急火快炒,所以先要调料汁。蚝油加生抽加糖加盐加鸡精,搅拌均匀。
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点击查看大图 在牛肉中加入料酒,生粉,香油,再次拌匀。
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点击查看大图 热锅,加入外婆乡小榨菜籽油,下入蒜蓉,炒出香味
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点击查看大图 倒入杏鲍菇,翻炒。加一点酱油,不停的炒到杏鲍菇出水,盛出。
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点击查看大图 重新热锅加金龙鱼外婆乡小榨菜籽油。
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点击查看大图 加入浆好的牛肉粒快速翻炒。
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点击查看大图 牛肉变色加入刚才炒过的杏鲍菇丁,一起炒。
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点击查看大图 再加入调好的料汁,继续翻炒均匀。
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点击查看大图 撒入葱花,出锅
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点击查看大图 成品。
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最后一步
点击查看大图 成品
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发布于 2017-12-14
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