大葱滑肉片
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 大葱剥去外皮去掉葱头洗净,里脊肉切片
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点击查看大图 大葱斜刀切片,肉片加生抽、葱姜末拌匀,放玉米淀粉再拌匀腌2分钟,这样处理的肉片非常的嫩
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点击查看大图 锅内加植物油,温热的时候放入肉片,用筷子不断的划散
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点击查看大图 肉片发白加酱油提色
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点击查看大图 倒入大葱大火翻炒
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最后一步
点击查看大图 大葱一打蔫马上加盐调个味,即可出锅,如果菜炒的太干,最后可以加入一勺清水润一下,炒匀再出锅
小贴士
宝妈小贴士: 1 这菜的特别是肉嫩葱香浓郁,非常开胃下饭 2 用里脊肉更嫩,如果没有用普通的瘦肉也可以 3 大葱我用的是很粗那种,如果是细的得用两根 4 大葱炒的时间不要太长,一打蔫就出锅,这时候口感正合适
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发布于 2017-12-14
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