鸡蛋葱花烙饼
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 面粉里打两个鸡蛋,加少许油,拌起来,再用开水把面活到光滑,面活的稍微软一点好吃。
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点击查看大图 醒面的过程可以做油酥。将热油浇入生面粉中,快速搅拌便可做成。
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点击查看大图 葱切碎,加五香粉,两小勺盐,少许孜然粉,再加少许油,拌起。
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点击查看大图 将面团擀成薄片,面软不好擀可以抹点油。
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点击查看大图 将油酥抹上
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点击查看大图 再将调制好的葱花均匀的抹上。
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点击查看大图 卷成一个长条。
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点击查看大图 用刀从中间切开,向上翻。
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点击查看大图 卷起来。
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点击查看大图 用手按压成一个大饼
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点击查看大图 电饼铛预热后,把饼放进去。
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点击查看大图 烤一会后翻面。
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最后一步
点击查看大图 好吃的烙饼
小贴士
油酥一定要有,分层的关键。
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展开全部13个步骤
发布于 2017-12-13
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