宝宝辅食--肉松
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 推荐里脊肉，泡去血水，洗净
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点击查看大图 去筋去膜去肥肉肥油
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点击查看大图 切大块
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点击查看大图 放入锅中焯水（加入去腥三宝：姜片、葱段、料酒）焯完水后，洗去浮沫和油脂
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点击查看大图 重新加水，姜片，开始炖煮，煮到肉用手一捻就碎了就可以了
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点击查看大图 肉装袋（汤可以留着煮面条什么的都可以），用擀面杖碾碎
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点击查看大图 锅中放少许芝麻油（我是给宝宝吃的，没用其他油类）加入肉碎，不停的翻炒，不停的翻炒，不停的翻炒，全程小火，不能糊锅
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点击查看大图 稍微收干点水分后，放入搅拌机或者料理机的打碎，（我是做给宝宝吃的，要打碎，自己吃不打碎也行）
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点击查看大图 放入锅中继续不停的翻炒，不停的翻炒，不停的翻炒....不要放油，干炒
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点击查看大图 炒到金黄色，基本上就收干水份了，放入酱油和少量的白糖，撒上白芝麻（不放也可以）
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最后一步
点击查看大图 冷却，装盒
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展开全部11个步骤
发布于 2017-12-13
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