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黑乐砂锅烤羊排

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时间：30分钟

食材清单

羊排 5根、生姜 1块、蒜瓣 5瓣、黑胡椒粉适量、

花椒粉适量

、

烧烤粉适量

、料酒 1勺、生抽 1勺

烹饪步骤

小贴士

1、普通的砂锅是不可以干烧的，甚至拿来煲汤也会破裂，所以千万不要用来干烤干烤。我用的是干烧急冷都不破的黑乐砂锅，所以没问题。 2、干烧干烤前要确保砂锅是干燥的，是完全没有吸收水份的。我这个是新砂锅，所以只须拧干的湿毛巾擦拭干净，就可以直接烤了。 3、这种干烧干烤的方法，也适用于烤鸡，烤红薯。

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发布于 2017-12-11

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