香酥土豆可乐饼
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 炒锅倒油开中火烧热,放入洋葱丁炒至颜色微黄,再加入牛肉末200g炒至变色,撒入盐3g、黑胡椒粉1g,翻炒均匀,关火稍微晾凉
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点击查看大图 土豆块150g蒸熟,取出加入水煮鸡蛋1个,碾碎拌匀,再倒入牛肉末中混合均匀
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3/6
点击查看大图 取适量调好的饼馅,用手团成椭圆状(注意饼的边缘要均匀平整,不要有突出的部分,否则炸的时候容易开裂)
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4/6
点击查看大图 将饼坯先裹一层薄薄的面粉,再蘸蛋液,接着均匀裹上面包糠
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点击查看大图 油锅开火烧热至175℃左右,放入可乐饼炸至金黄香酥,捞出沥油
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最后一步
点击查看大图 蘸取番茄酱,即可享用
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发布于 2017-12-11
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