砂锅奶白鲫鱼豆腐汤
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 先把鲫鱼收拾干净，准备好；
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点击查看大图 把豆腐，切成方块，备用；
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点击查看大图 生姜、蒜、切成片，大葱，切成段，还有香菜，备好；
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点击查看大图 热锅，放入适量的油；准备煎鲫鱼；
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点击查看大图 把鲫鱼，放入锅中，煎；
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点击查看大图 煎至鲫鱼两面微微焦黄，就可以关火，待用了；
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点击查看大图 准备好黑乐砂锅，第一次使用，清洗下,擦干表面；放入豆腐；
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点击查看大图 再把准备好的各种香料也一并放入砂锅中；
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点击查看大图 再加入适量的凉水，准备好；
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点击查看大图 把煎好的鲫鱼，平铺在砂锅中；
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点击查看大图 盖上锅盖，大火，烧开；
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点击查看大图 大火烧开后，再转小火，慢慢炖至鱼汤变成奶白色；
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点击查看大图 再加点盐，调味;
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最后一步
点击查看大图 放点香菜，一锅鲜美的鱼汤就可以；
小贴士
温馨提示： 1、 煎鱼本来也是可以在黑乐砂锅里在进行的，由于我这个砂锅比较深,不太方便,所以我在是炒锅里面煎的. 2、 黑乐砂锅干烧急冷都不破，不仅可以煲汤,还可以各种烤哦 3、 砂锅，平时要倒扣在干燥、通风的地方.
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发布于 2017-12-11
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