安装App

点击查看大图

宫爆虾球

2.6万人浏览 · 129人收藏 · 人做过

难度：配菜(中级) 时间：15分钟

食材清单

虾仁 160克、

黄飞红花生米 100克

、葱 2根、蒜头 4瓣、姜 3片、干辣椒 10克、糖 1勺、醋 1勺、生抽 1勺、淀粉适量、食用油适量、盐适量、醋适量、胡椒粉适量、糖适量、料酒适量、红油 2.5克、蛋清半个、花椒 5粒、

麻椒 5粒

烹饪步骤

1/1
做法 1.大虾洗净去头去壳，背部中央用刀划开，去除虾线。 2.处理好的虾仁用料酒，淀粉，少许盐，蛋清，胡椒粉抓匀，腌制片刻入味； 3.干辣椒去籽切小段，蒜切片，葱姜切小粒备用； 4.将盐，白糖，料酒，醋，淀粉，香油，红油拌匀做成调料汁备用； 5.锅内油烧至6成热，放入干辣椒和花椒麻椒煸炒出香味去； 6.放入虾仁炒散； 7.炒至虾仁断生时，放入葱姜蒜快速翻炒； 8.加入调味汁炒匀； 9.最后起锅前放入黄飞红花生拌匀即可。

发布于 2017-12-10

换一个做法

相关分类

棒棒糖糖葫芦苹果派萝卜丸子手抓饼香菜更多

相关推荐

回到豆果美食首页

if (window.location.search.indexOf('f=bdald')!=-1) { MIP.setData({isApp:true}) } var ua = window.navigator.userAgent.toLowerCase(); if(ua.match(/MicroMessenger/i) == 'micromessenger'){ MIP.setData({type:'wx'}); MIP.setData({urlA:'http://a.app.qq.com/o/simple.jsp?pkgname=com.douguo.recipe&g_f=991658'}) }else{ if(/ipad|iphone|mac/i.test(navigator.userAgent)){ MIP.setData({urlA:'https://itunes.apple.com/cn/app/dou-guo-mei-shi-zui-tie-xin/id434212566?l=en&mt=8'}) }else{ MIP.setData({type:'ans'}); MIP.setData({urlA:'http://www.douguo.com/showad.php?title=MTopAndroidDown'}) } }