海鲜味什锦火锅#浓汤宝火锅英雄争霸赛#
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食材清单
家乐浓汤宝
1小盒 、
活虾
适量
、
千页豆腐
适量
、
香菇丸子
适量
、
肉肠
适量
、
鱼豆腐
适量 、
金针菇
适量 、
香菇
适量 、
黄蛤
适量
、
白萝卜
适量 、
蛾菜
适量
、
玉米
适量 、
姜片
适量 、
红枣
适量 、
枸杞子
适量 、
葱白
适量
、
鱼面
适量
、
盐
适量 烹饪步骤
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点击查看大图 锅底配料,家乐浓汤宝,姜片,葱白,红枣,枸杞子
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点击查看大图 白萝卜去皮,滚刀切法,冬天吃萝卜是最好的
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点击查看大图 千页豆腐切片
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点击查看大图 肉肠
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点击查看大图 香菇丸子,鱼豆腐
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点击查看大图 鱼面
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点击查看大图 金针菇,香菇
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点击查看大图 玉米切小块,这样更入味
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9/26
点击查看大图 鹅菜也写作蛾菜、义菜(福州方言区鹅、义同音),学名南茼蒿 也有地区叫蓬蒿、菊花菜、艾菜等,名字众多。吃火锅首选的青菜✌✌✌✌✌✌
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点击查看大图 虾洗净剪去须与脚
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点击查看大图 全部完成
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12/26
点击查看大图 黄蛤买回来用淡盐水吐沙1小时左右
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点击查看大图 反复搓,冲洗干净
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点击查看大图 全部食材准备好
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点击查看大图 取一砂锅,放入清水,红枣,枸杞子,姜片,葱白,玉米,白萝卜,少量盐
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点击查看大图 加入家乐浓汤宝
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点击查看大图 撕开哇果然浓缩就是精华,满满的胶原蛋白
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18/26
点击查看大图 煮开后汤色非常漂亮
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点击查看大图 汤开后加入黄蛤
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点击查看大图 香菇丸子,比较耐煮的先加
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点击查看大图 再次煮开
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点击查看大图 加入鱼面
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点击查看大图 陆续加入鱼豆腐,千页豆腐,虾,金针菇,肉肠,蛾菜等吃时再放,小火再煮10分钟即可
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点击查看大图 成品图
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点击查看大图 成品图
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最后一步
点击查看大图 盛小碗开吃开吃啰,
小贴士
海鲜都有些咸味,所以放盐时要少量。
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展开全部26个步骤
发布于 2017-12-10
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