不麻微辣假香锅
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
油
适量 、
葱
适量 、
姜
适量 、
蒜
适量 、
洋葱
一层 、
芹菜
几根 、
郫县豆瓣酱
适量
、
生抽
适量 、
白糖
少许 、
腊肠
一根 、
藕
适量 、
土豆
适量 、
木耳
一小把 、
熟肉类
适量
烹饪步骤
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点击查看大图 把葱姜蒜处理成自己喜欢的样子,扒层洋葱,洗几根芹菜,摸出昨天没吃了的藕夹土豆夹,看心情搭根腊肠
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点击查看大图 洋葱芹菜认真统一下队形,腊肠随便一切
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3/17
点击查看大图 摸出昨天特意留出来扔水里泡着的藕片土豆片和顺手泡好的木耳
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4/17
点击查看大图 扔水里煮到自己喜欢的程度
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5/17
点击查看大图 捞出来沥一下水,根据个人喜好顺手煮上坨面或者特意煮锅米饭
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6/17
点击查看大图 锅里放油开火,根据自己吃辣程度舀上坨郫县豆瓣酱,扒拉香了扔葱姜蒜跟洋葱
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7/17
点击查看大图 象征性扒拉两下扔腊肠跟芹菜,顺手淋些生抽进去
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8/17
点击查看大图 瞅着芹菜似乎软了些,把之前处理好的菜跟肉全扔进去
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9/17
点击查看大图 咔咔扒拉匀,随便揪块尝尝味儿,缺啥再补点儿
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10/17
点击查看大图 没啥问题了撒把白芝麻跟一丢丢白糖,扒拉扒拉就可以关火啦~
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11/17
点击查看大图 盛出来再撒把芝麻,讲究点儿的甚至可以薅把香菜叶怼上
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12/17
点击查看大图 来,张嘴~
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13/17
点击查看大图 趁着有光,赶紧礼貌性欣赏片刻
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14/17
点击查看大图 毕竟大冬天的,看看后头那坨凉透的面
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15/17
点击查看大图 也肯定是要回锅的……菜们倒锅里,扒拉两下稍微一热,扔面进去搅和匀
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16/17
点击查看大图 抱着锅趁热吃,成是不赖了~
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最后一步
点击查看大图 走了哟,明天见~
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展开全部17个步骤
发布于 2017-12-08
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