私房土豆泥

海伦伦2

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  土豆洗净切薄片，胡萝卜切丁，上蒸锅蒸15分钟左右。

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  西式火腿切丁，备用。

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  蒸好的土豆乘热加黄油，少许盐，黑胡椒粉，用大勺子撵碎，压制，搅拌，（这一步很重要，之前试过用料理机完全搅拌的，没手工碾压的口感好）

• 最后一步
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  最后可以加入西式火腿丁，两勺左右的沙拉酱，再次拌匀即可，简单美味，小朋友表示很喜欢。

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发布于 2017-12-06

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