小羽私厨之猪肉玉兰饼
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 我们先来调猪肉馅,半斤猪肉馅加入1大勺葱末、1小勺姜末,2大勺生抽,1大勺料酒,1小勺盐,1小勺糖和1小勺香油,朝一个方向搅拌到上劲儿。
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2/5
点击查看大图 250克的糯米粉和100克的面粉,加一半量的热水搅拌成絮状,揉成面团。
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3/5
点击查看大图 揉好的面团等分成大小均匀的小剂子,然后搓圆再按扁。
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4/5
点击查看大图 包入一勺拌好的猪肉馅,包好收口,然后轻轻拍扁。
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最后一步
点击查看大图 油锅烧热到160度左右,把饼放进去,等炸到表面变成金黄色就可以出锅啦。
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展开全部5个步骤
发布于 2017-12-06
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