鲫鱼白菜汤
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鲫鱼去磷,去腮,去肠胃胆。洗干净,两边煎至金黄。必须小火慢煎,煎熟
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点击查看大图 煎熟鱼之后放姜丝煎熟,鱼泡也煎一煎
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点击查看大图 白菜洗干净,放锅里。
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点击查看大图 煎好的鱼放到白菜上,加开水,喜欢喝汤的可以多放水。盖盖子,不要搅动鱼和菜
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点击查看大图 熬一会汤就呈奶白色。不要搅动,以免鱼烂了,白菜就会有鱼刺了,加少许盐。
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点击查看大图 鱼整条捞出,加酱油就可以做一个菜啦
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最后一步
点击查看大图 鲫鱼白菜汤
小贴士
1白菜可以换成白萝卜,或者换成豆腐,也是很好吃的哦。 2鱼一定要煎到熟了再熬汤,不然会很腥。 3如果是产妇喝,可以不要去磷,这样更补奶。 鲫鱼汤是母乳妈妈的必备神器,下奶一级棒
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展开全部7个步骤
发布于 2017-12-05
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