川贝冰糖炖雪梨
2.7万人浏览 · 105人收藏 · 人做过
时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/6
点击查看大图 将两个鸭梨洗净切小块待用。
-
2/6
点击查看大图 川贝 冰糖 待用。
-
3/6
点击查看大图 将鸭梨 川贝 冰糖放入炖盅内。
-
4/6
点击查看大图 加适量水。
-
5/6
点击查看大图 枸杞可放可不放。。
-
最后一步
点击查看大图 隔水炖一个小时就OK啦♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
小贴士
功效 1、梨味甘，性寒，入肺经，有清热、化痰、止咳的作用。味甘在中药指有滋补作用。入肺经，就是说这种物质对肺的作用较强。 2、川贝母是一味中药，味苦、甘，食用的时候可以不吃。川贝母入肺、心经，有化痰止咳，清热散结的作用。 3、冰糖，它的功效主要是用来调味，因为川贝母是很苦的。专家解释说，这里治疗的是热症，所以使用了冰糖。一般治疗寒症，比如痛经，就要用红糖，红糖是温热的。[2]
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2017-12-05
换一个做法相关分类
相关推荐