蘑菇肉饼#百吉福冬季芝恋#
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 成品图
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点击查看大图 准备食材。
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点击查看大图 三分肥七分瘦的肉用刀剁成馅。
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点击查看大图 加一勺酱油,少许料酒调味,还可以添加点胡椒粉,鸡蛋,糖,但不要放盐了。
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点击查看大图 海鲜菇选取上半部分,选取蟹味菇白玉菇也可以。
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点击查看大图 将肉馅放在盘中,将海鲜菇随意插在肉泥中。尽量插到底部,不要过高,以免蒸熟了蘑菇倒伏。
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点击查看大图 将生菜叶撕碎,盖在肉泥上。
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点击查看大图 芝士也撕碎,盖上生菜上。
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点击查看大图 入蒸锅,大火上气蒸十五分左右即可。
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点击查看大图 蒸好后取出,汤汁不要丢掉,芝士和蘑菇的精华都在里面呢。
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点击查看大图 美美的享用吧!
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最后一步
点击查看大图 挖一勺,肉泥就是泥土,带着泥土的小蘑菇。
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发布于 2017-12-03
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