★双色马蹄爽★
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图准备食材,马蹄吃多少,取多少就可以啦!马蹄就是荸荠~我买的去皮儿的,懒嘛!
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点击查看大图先把马蹄切成宝宝可以接受的颗粒大小。我是1切6。
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点击查看大图烧一锅开水,将马蹄下锅煮2分钟,捞出来用冷水冲洗一下。
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点击查看大图将火龙果切小块,再倒入30g左右的凉开水,搅拌成火龙果汁。
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点击查看大图然后把火龙果泥过筛一下,把籽过滤出来。
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点击查看大图橙子我用的手动榨橙器,榨出橙汁。也可以用料理机、破壁机或者原汁机搅拌出橙汁。对,没有看错,我介个就是后半生同款~
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点击查看大图这就是做好的两碗染料...
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点击查看大图将马蹄分别放入果汁中浸泡,盖上保鲜膜放入冷藏,浸泡大概1-2两个小时,或者隔夜。
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最后一步
点击查看大图火龙果上色会更美丽一点,橙汁的颜色要偏淡一点。清脆可口,颜色靓丽,还混合着果香,一定能在冬天够打动宝宝的味蕾!
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发布于 2017-12-02
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