山东大馒头
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 温水把酵母粉化开➕面粉软点也无所谓,最后靠面粉调节扣上保鲜膜,不怕洗盖子的也可以不扣静静地等着发就好了!
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点击查看大图 发好➕面粉和到适当硬度,没有照片,脑补画面!白白的大面团砸
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点击查看大图 揉馒头很关键 传不了视频 需要的私我发给你哦
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点击查看大图 醒馒头 夏天时间短点19分钟左右冬天冷的话半个小时就可以啦
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最后一步
点击查看大图 上锅蒸半个小时,关火闷10分钟这个时间是经过多次经验总结的,馒头的口感极佳!绝对可以触底反弹!
小贴士
愿我们的每一天都正能量满满
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展开全部5个步骤
发布于 2017-12-02
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