这样吃鸡胸肉,“蒸”的可以瘦
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
鸡胸肉
300g 、
西红柿
1个 、
胡萝卜
50g 、
茄子
50g 、
橄榄油
20ml 、
意大利香醋
5ml
、
盐
6g 、
黑胡椒
4g 、
辣椒粉
2g 、
孜然粉
2g
、
罗勒
适量 烹饪步骤
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1/8
点击查看大图 在鸡胸肉表面撒上调料(除去橄榄油和香醋)腌制15分钟。
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2/8
点击查看大图 将胡萝卜、西红柿、茄子洗净后切小块。
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3/8
点击查看大图 把蔬菜混合铺在烘焙纸中间。
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4/8
点击查看大图 鸡胸肉铺在蔬菜上,淋上橄榄油和意大利香醋。
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5/8
点击查看大图 在表面铺上罗勒。
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6/8
点击查看大图 将烘焙纸折叠包裹好。
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7/8
点击查看大图 将蒸箱调节到肉类模式,100度,15分钟。取出倒去汤汁,摆盘后即可食用。
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最后一步
点击查看大图 鸡胸、番茄、罗勒、橄榄油,这种酸中带甜的地中海气质,被牢牢地锁在适当的温度里,纸包打开的一瞬间,恍如瞬间移动到了阳光普照的西西里岛。
小贴士
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4/8
展开全部8个步骤
发布于 2017-12-02
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