原味戚风纸杯蛋糕(适合做裱花蛋糕胚)
35097人浏览 · 143人收藏 · 人做过
时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/8
点击查看大图 全蛋打发版本
-
2/8
点击查看大图 将砂糖一次性加入到蛋液中
-
3/8
点击查看大图 烧一壶热水,放在蛋液盆中,隔水打发,保持蛋液在40度左右
-
4/8
点击查看大图 一直打发到,拎起打蛋器低落的液体有纹路,不会轻易消失就可以了
-
5/8
点击查看大图 分次筛入低筋面粉,用抄底翻拌的手法搅拌至无颗粒,不要画圈搅拌会消泡的
-
6/8
点击查看大图 搅拌好的蛋糕糊,倒入模具,9分满
-
7/8
点击查看大图 预热好的烤箱,170度30分钟
-
最后一步
点击查看大图 成品图
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2017-12-02
换一个做法相关分类
相关推荐