简单粗暴的鲜美：海米熬白菜

香草味厨房

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  原材料合影

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  将海米过水揉洗几次后，用清水浸泡

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  五花肉切片

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  葱切大段，姜、蒜切丁

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  白菜切大块

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  小火加热锅，放入五花肉无油翻炒，如果锅易粘也可在锅底抹上薄薄的一层油。

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  慢慢炒至五花肉的肥肉部分出油

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  加入葱段翻炒至葱段焦黄

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  加入姜、蒜丁

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  倒入海米翻炒后，加入泡海米的水，烧开。

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  锅中放入白菜，盖上锅盖闷煮10分钟，白菜已经变软出汁。这时打开锅盖翻炒10分钟，并放入少许生抽，时刻观察锅底的汤汁的量，不要糊锅。

• 最后一步
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  一道既简单又鲜美下饭的家常菜制作好了，非常简单，只要上手做就0失败，赶紧做来尝尝吧。

发布于 2017-12-01

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