莲藕大骨汤
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 猪骨洗净。
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2/9
点击查看大图 猪骨冷水下锅，加陈皮焯烫。
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3/9
点击查看大图 水开有浮末，捞出骨头冲洗干净。
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4/9
点击查看大图 莲藕洗净去皮，切滚刀块，泡清水洗去淀粉。
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5/9
点击查看大图 猪骨放入电压力锅中，加花椒、姜片。
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6/9
点击查看大图 加入藕块，添足量清水，倒料酒。盖盖，启动炖汤功能。
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7/9
点击查看大图 汤好后开盖，加入适量盐调味。
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点击查看大图 盛盘，放香菜。藕已经炖的软软的，还可以拉藕丝呢！肉也轻松脱骨，汤鲜味美。
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最后一步
点击查看大图 好喝，再来一碗。
小贴士
出锅后，盐再适量放。
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展开全部9个步骤
发布于 2017-11-30
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