板栗鸡
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 鸡腿切块,事先倒入料酒,加入盐,还有姜片,腌制好,备用。胡萝卜切丁,板栗可不用切。
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点击查看大图 倒入色拉油,热锅加入大蒜,花椒少许,再把事先备好的鸡腿大火翻炒。
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3/5
点击查看大图 再倒入事先备好的胡萝卜和板栗。
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4/5
点击查看大图 再加水闷烧半个小时,最好是开水,水要莫过食物。先大火5分钟,后小火25分钟。
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最后一步
点击查看大图 待板栗烧软,鸡腿也好了,加入耗油,盐,糖,老抽上色,起锅装盘啦
小贴士
胡萝卜可以后放,这是我第一次做,结果胡萝卜一起了出锅的时候就太软了,大蒜也不用切太细了。
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2017-11-27
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