健康便当23(南瓜糙米饭+柠檬鸡丝+干锅包菜)
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时间:30分钟
食材清单
糙米
200g 、
南瓜
160g 、
芹菜
60+80g 、
圆白菜
120+100g 、
胡萝卜
40g 、
鸡蛋
1个 、
柠檬
1个 、
木耳
60+50g 、
鸡胸肉
200g 、
生菜
20g 、
盐
、
橄榄油
、
蒜末
、
小米椒
、
生抽
、
米醋
、
糖
、
葱段
、
姜片
、
料酒
、
白胡椒
、
白芝麻
、
柠檬汁
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材
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点击查看大图 1.南瓜糙米饭:南瓜洗干净去籽,和糙米一起放进电饭锅里煮
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点击查看大图 煮熟后和米饭拌匀即可
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点击查看大图 2.胡萝卜木耳炒芹菜:胡萝卜、木耳切丝,芹菜切斜刀备用
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点击查看大图 冷锅放油下蒜末炒香,放胡萝卜芹菜炒软,然后放木耳翻炒,加盐和生抽调味即可
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点击查看大图 3.芹菜炒鸡蛋:芹菜小米椒切好备用,鸡蛋加盐和适量清水搅拌均匀,平底锅放少量油倒入鸡蛋炒熟,热锅放油炒香小米椒,放入芹菜翻炒,加盐调味,最后加鸡蛋炒匀
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点击查看大图 4.干锅包菜:生抽+盐+糖+米醋调成酱汁备用,冷锅放油加入小米椒和蒜末炒香,放入包菜,加酱汁翻炒即可
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点击查看大图 5.木耳炒包菜:平底锅放油,加蒜末炒香,下包菜大火炒软,放木耳继续翻炒,最后加生抽和酱油调味。
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点击查看大图 6.凉拌柠檬鸡丝:鸡胸肉加姜片、葱段放进冷水中煮熟捞出,用叉子撕成丝
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点击查看大图 然后加生菜、柠檬、蒜末、小米椒,加生抽、黑胡椒和白芝麻还有柠檬汁搅拌均匀即可
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最后一步
点击查看大图 最后装入便当盒
小贴士
用料表里的食材标注的是两份便当用的食材总量~
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展开全部11个步骤
发布于 2017-11-27
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