英式下午茶:司康饼干
24153人浏览 · 247人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/14
点击查看大图 首先打开烤箱200度预热、烤盘上刷油货用烤纸(我个人比较喜欢用烤纸).将面粉、糖、烤焙粉和盐混合拌匀.
-
2/14
点击查看大图 将冷黄油切成小块、黄油最好刚从冰箱拿出来的.
-
3/14
点击查看大图 将黄油放在面粉中
-
4/14
点击查看大图 用手将黄油和面粉揉碎
-
5/14
点击查看大图 粉和黄油的混合沙状物有点像面包屑
-
6/14
点击查看大图 在粉和黄油的混合沙状物中挖一个洞
-
7/14
点击查看大图 加入110克牛奶
-
8/14
点击查看大图 搅拌一下、不需要搅拌均匀
-
9/14
点击查看大图 在桌子上放点面粉然后把面团直接倒上去
-
10/14
点击查看大图 做出来一个饼、厚度需要大概5-7厘米左右
-
11/14
点击查看大图 用杯子或饼干模具弄出来司康饼
-
12/14
点击查看大图 用1个鸡蛋+2汤匙牛奶、或纯牛奶刷一下司康饼
-
13/14
点击查看大图 200度烤12-15分钟,烤纸到表面颜色变棕黄色
-
最后一步
点击查看大图 搭配果酱和淡奶油吃.对了,别忘了做一杯茶
4/14
展开全部14个步骤
发布于 2017-11-24
换一个做法相关分类
相关推荐