快手麻辣烫
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 清洗蔬菜沥水,根据个人喜好挑选蔬菜麻辣烫粉丝丸子什么的,每样少许好煮一人份的我一般煮西蓝花/娃娃菜/土豆片/菠菜/甜不辣/鱼皮脆/羊肉片
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点击查看大图 猪肉切片,热锅烧油爆香葱姜,放入猪肉片爆炒放少许料酒翻炒入味,锅内加开水适量别太多够煮菜的就行,菜本来也出水,放入红九九料适量(其他好吃的火锅料也行)开锅后先放不好熟的食材,娃娃菜菠菜这种最后放
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最后一步
点击查看大图 水开后倒入食材煮熟,放盐/味精,盛碗后放醋,有麻油或者花椒油的放点也可以
小贴士
辣味儿的,只要你吃得惯辣火锅,这个肯定吃的下,又减肥又好吃,冬天来一碗热乎了
发布于 2017-11-22
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