香辣虾
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
鲜虾
500克
、
豆瓣酱
两大勺 、
葱姜蒜
适量 、
盐
2小勺 、
料酒
1小勺 、
油
适量 、
土豆
两个 、
黄瓜
一个 、
香菜
少许 、
白芝麻
少许 、
白糖
一勺 、
炖肉料
少许
、
水
少许 烹饪步骤
-
1/4
鲜虾背部切开洗净,土豆黄瓜洗净切条,葱姜蒜切片,香菜切碎。
-
2/4
锅放油,油热后放入鲜虾过油少炸捞出备用。土豆过油炸熟备用。
-
3/4
锅中留少许油放入大料炸出香味放入豆瓣酱,生抽,料酒,糖,加入少许水煮开。
-
最后一步
放入虾,土豆闷煮一会放入黄瓜,加盐调味,撒入白芝麻翻炒后倒入盘中撒上香菜碎。
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2017-11-21
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