清蒸咸带鱼

猫醬

• 1/1

  1、带鱼清理干净，切块。(彻底清理，不能有黑膜、内脏残留，血块)2、加料酒、姜片拌匀，然后用盐腌制(鱼身内外都要抹上盐)，盖保鲜膜，冷藏放置三天。3、腌过的带鱼取出放置漏水篮中，放置通风、凉快的地方风干两天。(中间要翻面)。4、清洗后码在盘子里，姜、大蒜头、干辣椒切沫，大蒜叶切小段，放在最上面，隔水蒸10分钟。(蒸制时可以把锅盖稍稍倾斜，盘子里就不会有很多水啦)。5、最后一步，开吃。下粥、下饭都很美味。因为第一次上传菜谱，没有经验。过程没拍照片。请大家谅解。

发布于 2017-11-21

• • space

    香煎南瓜饼

  • space

    蔓越莓红糖发糕#优思明3.14 狗年第一波撒狗粮攻略#

  • space

    回锅肉

• space
  纸皮烧麦

  3065人看过
• space
  全麦减脂面包

  3955人看过
• space
  #春日露营#韭菜鸡蛋饺子

  15536人看过
• space
  多巴胺轻食：大虾水果蔬菜沙拉

  7324人看过
• space
  原切牛排这样煎 煎牛排这么简单

  6582人看过
• space
  #春日露营#韭菜盒子

  26716人看过
• space
  救命！这个咔滋响的奶酪三明治封神了！

  吉酪坊
• space
  解锁吐司新吃法！外酥里嫩！

  吉酪坊
• • space

    #秋天怎么吃#玉米排骨汤

  • space

    三角豆腐

  • space

    #挪威三文鱼#突发奇想挪威三文鱼腩炖豆腐