时蔬腊肉芋头饭
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时间:30分钟
食材清单
腊肉
200克 、
香芋
半个 、
香菇
4朵 、
青辣椒
一个
、
香葱
一根 、
生姜
半个 、
大蒜
4瓣 、
油
适量 、
生抽
1汤匙 、
盐
1茶匙 、
胡椒粉
1茶匙 、
大米
3杯 、
清水
适量 烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材如图~
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点击查看大图 所有食材切好备用。
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点击查看大图 锅里热油,下腊肉先煸炒至出油,加入姜蒜小火爆香。
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点击查看大图 倒入香菇和胡萝卜大火翻炒均匀。
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点击查看大图 最后将芋头倒入翻炒。
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点击查看大图 加入一茶匙胡椒粉。
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7/14
点击查看大图 2汤匙生抽调色。
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8/14
点击查看大图 再加一茶匙盐调味,全部翻炒均匀即可,不需要炒熟。
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点击查看大图 3杯大米淘洗干净。
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点击查看大图 将翻炒后的菜全部倒入电饭锅里,辣椒除外,加适量清水~
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点击查看大图 清水不需要很多,稍微没过菜即可,太多会影响成品。
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点击查看大图 电饭煲插电按煮饭功能即可。
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点击查看大图 滴声后将红辣椒加入焖几分钟即可关电源,青椒入炒锅炒一下一起倒入电饭煲同锅里其他的拌匀,出锅后撒上葱花即可~
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最后一步
点击查看大图 成品~
小贴士
注意青辣椒不要和红辣椒同时倒入电饭锅噢,会焖至变色,营养色泽!
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展开全部14个步骤
发布于 2017-11-21
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