彩色蛋卷(早餐鸡蛋杯)
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
鸡蛋 1个
、
香菇 半朵
、
豆角(豆王) 1根
、
红萝卜 5克(一小节)
、
盐适量
、
食用油 2ml
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好食材
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点击查看大图 把豆王,胡萝卜,香菇放水里焯熟,捞出切碎。
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点击查看大图 打一个鸡蛋,把菜碎倒入鸡蛋,加适量盐,用筷子搅几下(鸡蛋不用打散,搅五六下就好)。做此步骤的同时,把鸡蛋杯通电预热(预热五六分钟)
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点击查看大图 在鸡蛋杯中倒入2ml油,用刮刷把油上下刷十来下,然后倒入鸡蛋糊,插上竹签,盖上盖子,等几分钟
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最后一步
点击查看大图 待鸡蛋卷慢慢升起,拿出,切片(喜欢吃番茄酱的可以挤点番茄酱到鸡蛋卷上),再配一杯牛奶,早餐美美的
小贴士
注:我这配量只是单筒的量,双筒的再加一份等量食材就可以了。双筒的可以同时做两种不同口味的
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展开全部5个步骤
发布于 2017-11-20
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