小羽私厨之板栗烧鸡
15.9万人浏览 · 981人收藏 · 人做过
时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/8
点击查看大图 如果是带壳的板栗，需要先用剪刀剪个小口
-
2/8
点击查看大图 放到微波炉里高火加热4分钟左右，就很容易把壳剥下来了。
-
3/8
点击查看大图 鸡腿切成小块，冷水下锅，大火烧开，焯出血沫，然后捞出来备用。
-
4/8
点击查看大图 炒锅倒油烧热，放入板栗翻炒到略微变色，盛出来备用。
-
5/8
点击查看大图 锅里留点底油，放入葱姜蒜末炒出香味，倒入之前焯过的鸡块，翻炒到变色。
-
6/8
点击查看大图 加入1大勺料酒，1大勺生抽，1小勺老抽，1小勺糖，和一点点盐，翻炒均匀 。
-
7/8
点击查看大图 把之前炒过的栗子倒进去，加开水基本没过所有食材，中火烧上5分钟 。
-
最后一步
点击查看大图 转大火把汤汁基本收干，最后放入青红椒圈搭配个颜色，就可以出锅啦。
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2017-11-20
换一个做法相关分类
相关推荐