大理石蛋糕-迷迭香
90998人浏览 · 425人收藏 · 人做过
时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/7
点击查看大图 碗中过筛100克糖粉
-
2/7
点击查看大图 接着碗中倒入2个鸡蛋和80克牛奶,搅拌均匀
-
3/7
点击查看大图 碗中过筛100克低筋面粉、20克糯米粉和5克泡打粉,搅拌均匀成原味面糊
-
4/7
点击查看大图 接着将一小部分原味面糊倒入另一个小碗中,在小碗中倒入5克竹炭粉,搅拌均匀成竹炭面糊
-
5/7
点击查看大图 将原味面糊倒入蛋糕模具中,再将少量竹炭面糊倒入原味面糊中,用牙签修饰成大理石纹路
-
6/7
点击查看大图 放入烧开水的蒸锅,大火蒸15分钟取出,撕开蛋糕模具
-
最后一步
点击查看大图 完成!
小贴士
1. 将竹炭粉倒入面糊中搅匀时,不要让图案太大,防止蒸好后的蛋糕因膨胀导致图案变形,影响美观。
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2017-11-17
换一个做法相关分类
相关推荐