糯米蒸排骨
48.7万人浏览 · 1199人收藏 · 人做过
时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/11
点击查看大图 肋排切成大小合适的长度,清洗干净沥干水分
-
2/11
点击查看大图 加入盐、生抽、蚝油、鸡精、五香粉、葱姜抓匀
-
3/11
点击查看大图 最后加入玉米淀粉抓匀,放入冰箱冷藏腌制3个小时入味
-
4/11
点击查看大图 糯米提前用水泡8个小时
-
5/11
点击查看大图 泡好的糯米沥干水分,加一丢丢盐拌匀
-
6/11
点击查看大图 排骨裹上一层糯米,轻轻拍实。可以先在排骨上在薄薄的裹一层淀粉,就比较容易黏住糯米了
-
7/11
点击查看大图 盘子薄薄的刷一层油防粘,摆上排骨
-
8/11
点击查看大图 放入蒸锅蒸70分钟左右(如果是高压锅时间要减少)
-
9/11
点击查看大图 蒸好取出装饰上辣椒末和葱花即可
-
10/11
点击查看大图 成品图
-
最后一步
点击查看大图 成品图
4/11
展开全部11个步骤
发布于 2017-11-16
换一个做法相关分类
相关推荐