五花肉炒盐菜
3.1万人浏览 · 79人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/5
点击查看大图 备料:盐菜切小块,五花肉切片(其实切小块更好,但我比较懒),辣椒、姜蒜、橘子皮切碎
-
2/5
点击查看大图 锅中下少许油(最好是猪油),放入五花肉煸出五花肉里面的猪油
-
3/5
点击查看大图 锅底油变多后,下姜蒜、橘皮、辣椒,炒出香味
-
4/5
点击查看大图 加入盐菜翻炒几下后,加入料酒、生抽、盐、糖,太干了也可以加一点点水
-
最后一步
点击查看大图 等到锅底看不到什么水,食材也都炒软泛着油光的时候就可以装盘了。这道菜油稍多一点,口味稍重一点会比较好吃。
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2017-11-16
换一个做法相关分类
相关推荐