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茄子饭

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难度：切墩(初级) 时间：15分钟

食材清单

大米 400g 、猪肉 50g 、茄子 4根、姜少许、盐适量、葱花少许、味精少许、生抽 1汤匙、

电饭煲 1个

、

花椒粒少许

烹饪步骤

小贴士

大米淘洗干净后需要比平时做米饭时少添加一些水，这样蒸出来的米饭才会有嚼劲。茄子中也会出水分，所以不用担心水少的。

4/9

展开全部9个步骤

发布于 2017-11-15

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