葱爆虾仁
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 食材准备好
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点击查看大图 虾洗净,去掉虾头、虾壳、虾线。剥好的虾仁加入适量的生粉、盐、料酒、胡椒粉搅拌均匀,腌制10分钟。
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点击查看大图 蒜瓣切成蒜末,葱切成葱段备用。
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点击查看大图 电火锅加热,加入适量油,加入蒜末爆香,放入虾仁爆炒至变红
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点击查看大图 待虾仁变红,加入切好的葱段,翻炒出葱香味即可出锅。
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点击查看大图 成品
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最后一步
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小贴士
1、腌制过的虾之后爆炒不用加盐 2、快火爆炒会让虾仁保持脆嫩
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展开全部7个步骤
发布于 2017-11-13
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