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张氏红焖肉

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难度：配菜(中级) 时间：30分钟

食材清单

五花肉 1000g 、白糖 3勺、

绍兴厨用花雕 3勺

、盐 2小勺、

李锦记海鲜酱油 2勺

、

李锦记老抽 1小勺

、大葱 5块、姜片 3片、八角 3个、

百威啤酒 100毫升

、纯净水

烹饪步骤

小贴士

为保持肉味鲜美请使用纯净水。此红焖肉特点：入口即化，口味咸鲜略甜，适合与东北大米饭同吃相得益彰。

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展开全部13个步骤

发布于 2017-11-13

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