紫薯白糖馅饼
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 1将紫薯去皮切成薄片，放入蒸锅中蒸熟.
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点击查看大图 用勺子将紫薯捣成泥。
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点击查看大图 将面粉、酵母、紫薯泥，30g白糖少许水放入盆中将面团揉匀、揉光滑
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点击查看大图 面团发酵至2---2.5倍大小。
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点击查看大图 白糖馅： 40g白糖加入20g面粉
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点击查看大图 6面团整理成圆形，包入白糖馅料。
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点击查看大图 电饼铛加热，刷油将有摺的一面朝下，轻轻按扁。
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点击查看大图 一面烙熟再翻过来烙。
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点击查看大图 烙制5--8分钟，烙成两面呈金黄色即可。
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最后一步
点击查看大图 成品图
小贴士
1 紫薯泥含有水分，和面时水要慢慢的加，以免加的太多。 2 没有电饼铛平底锅也可烙制。
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发布于 2017-11-12
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