萝卜丝带鱼
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时间:30分钟
食材清单
带鱼
2条(约300g) 、
萝卜
半根 、
生姜
2瓣 、
大蒜瓣
2瓣
、
红椒
1个 、
小葱
1根 、
菜油
适量 、
豆瓣酱
1勺 、
盐
适量 、
糖
1茶勺 、
料酒
适量 、
清水
适量 、
芡汁
适量
、
鸡精
适量 烹饪步骤
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1/10
点击查看大图 准备所有材料;(带鱼洗净、萝卜刨丝、生姜、大蒜切末,红椒切段,小葱切碎)
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2/10
点击查看大图 热锅倒油,倒入带鱼煎至两面金黄,捞出;
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3/10
点击查看大图 留底油,加入生姜、大蒜末,红椒段,然后再加一勺豆瓣酱煸炒出香味;
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4/10
点击查看大图 加入萝卜丝翻炒均匀;
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5/10
点击查看大图 加入适量盐,糖;
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6/10
点击查看大图 加入适量清水煮开;(没过萝卜丝即可)
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7/10
点击查看大图 煮开后加入煎好的带鱼,这时加入适量料酒煮2分钟左右;
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8/10
点击查看大图 加入玉米淀粉调至好的芡汁,翻拌一下;
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9/10
点击查看大图 关火,加入适量鸡精,葱花,翻拌均匀,即可出锅!
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最后一步
点击查看大图 怎么样,流口水了吗?心动不如行动起来哦!
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2017-11-10
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