油汁了
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鸡冠油洗净,切成小块,猪肉切成小块,腰子洗净,取出里面的白筋,切切片,
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最后一步
点击查看大图 锅中倒入水,鸡冠油,肉和腰子,大火烧开后,小火熬,看油色清稀不浑浊,油就靠好了,小火继续,用勺子把油撇出来,按压没有多余的油脂,这时放盐拌均,出锅,
小贴士
非常简单的,靠油不能放肉皮的很硬,还会烫人,不要着急慢慢煮吧,
发布于 2017-11-09
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