鲜香虾米萝卜汤

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  洗净食材，白萝卜切薄片，虾米清水泡发。

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  预热焖烧罐，加入白萝卜，焖1分钟后将水滤出。

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  二次预热，加入姜丝，枸杞和虾米，焖30秒后将水滤出。

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  注入沸水至八分满，略搅拌后拧紧上盖，焖煮1.5小时。

• 最后一步
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  食用前加盐调味，撒上葱花，淋少许油即可。

小贴士

1、萝卜尽量切薄片，方便焖煮。 2、因为虾米的加入，汤的味道很鲜甜，不需要再添加味精等调味料。

发布于 2017-11-09

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