红烧牛排
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难度:掌勺(高级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 牛排洗净,控干水分
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点击查看大图 姜切片,准备一小块当归
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点击查看大图 油烧热,放入姜片爆香
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点击查看大图 放入牛排,加入盐,鸡精翻炒一分钟
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点击查看大图 翻炒一分钟后加几块冰糖翻炒至肉变色
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点击查看大图 加入料酒(我这边用的是自制地瓜酒),加入酒锅里可能会有火,不要担心,盖上盖子闷一会
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点击查看大图 加入酱油,继续翻炒
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点击查看大图 加水,我一般水会加多点,留着拌饭或者煮面都是很好的选择
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点击查看大图 放入电饭锅,牛肉那格按下,调至50分钟,加入当归
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点击查看大图 完成
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最后一步
点击查看大图 用汤汁加水,煮了一碗面,超好吃
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展开全部11个步骤
发布于 2017-11-09
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