蜂蜜柠香鸡翅
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 将鸡翅清洗干净；
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点击查看大图 用牙签在鸡翅上面扎一些洞洞；
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点击查看大图 将葱段、姜片、蜂蜜、料酒、生抽、盐放入鸡翅中，拌匀；
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4/12
点击查看大图 放入冰箱冷藏入味1-2小时，中间取出1-2次抓拌；
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点击查看大图 炒锅中放入食用油，将鸡翅控干调味汁放入锅中；
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点击查看大图 小火慢慢煎制；
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7/12
点击查看大图 当鸡翅中的油慢慢渗出，表面微微焦黄，将锅中的油用勺盛出；
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点击查看大图 将调味汁倒入锅中，加入适量清水，大火烧开转中火炖制；
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9/12
点击查看大图 将青柠檬汁直接挤入；
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10/12
点击查看大图 当鸡翅成熟后，再调成大火收一下汤汁；
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点击查看大图 将鸡翅装盘，再将锅中的汤汁浇淋在上面即可；
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最后一步
点击查看大图 香甜软嫩，还有淡淡的柠檬香哦。
小贴士
1、用牙签扎洞，是为了鸡翅中能更好的入味； 2、鸡翅中油脂较多，用少量食用油小火慢煎鸡翅，可以使鸡翅中的油渗出，减少油脂摄入； 3、酱油和盐的用量，要根据自己的口味增减； 4、青柠檬换成黄柠檬也是可以的，但是不要将柠檬籽挤进去，会苦的哦。
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发布于 2017-11-08
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