香酥龙利鱼排
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 做到一半才想起来拍照,龙利鱼清洗干净后用厨房纸吸干水分,切成块或是鱼条,我觉得鱼条更好吃,然后放入盐,黑胡椒及料酒腌制半小时,放入淀粉调匀,腌制的同时准备面包或馒头糠,全蛋液
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点击查看大图 鸡蛋液打好后,将沾好淀粉的鱼排放入蛋液
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点击查看大图 我的馒头糠是将孩子不吃的速冻奶香馒头用破壁机打碎的,放入塑料袋内
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点击查看大图 将沾好蛋液的鱼排放入馒头糠内滚匀待炸
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点击查看大图 油温六成热即可,开始冒烟的时候
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最后一步
点击查看大图 成品,配番茄酱味道更好
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展开全部6个步骤
发布于 2017-11-08
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