黄瓜拌粉皮:最适宜晚春的一道菜
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 把蒜捣成蒜泥把配料和在一起点上香油拌成汁备用,
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点击查看大图 黄瓜去皮从中间一劈两半,
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点击查看大图 用刀面把黄瓜拍烂后切段,
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点击查看大图 绿豆粉皮先在清水中浸15分钟后在开水中煮软,
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点击查看大图 切成宽条,
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点击查看大图 把黄瓜段和绿豆粉皮一起拌入汁,
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最后一步
点击查看大图 最后用手或用筷子抖匀即可。最后加入芝麻酱。
小贴士
晚春可以常食用绿豆粥,并且适当的配些清热、滋养肝脏的食物:荞麦、薏米、荠菜、菠菜、芹菜、莴笋、茄子、黄瓜、蘑菇等 ,这类食物均性凉味甘,可清热,润肝明目。
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展开全部7个步骤
发布于 2012-04-20
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