肉炒土豆片

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  土豆切片，泡水里一会，在控干

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  肉用开水烫一下，切完放碗里放点盐和姜丝腌制

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  葱花蒜末姜丝切好

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  油热了葱姜蒜炸锅爆香

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  放入肉翻炒

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  放土豆片大火一起翻炒

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  翻炒一会，放酱油 盐 味精 翻炒会可以自己尝尝味道，出锅！

• 最后一步
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  最后可以沿着锅边放点白醋，也可不放的！

小贴士

土豆片炒时候不停的翻炒不要炒糊了，沿着锅边少放醋可以防止土豆片变糊，也可以放些干红辣椒！

发布于 2017-11-08

换一个做法

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