鱼香肉丝
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
猪里脊肉
250g
、
黑木耳
一小把 、
姜末
一茶匙
、
蒜末
一茶匙
、
豆瓣酱
一汤匙 、
淀粉
适量 、
料酒
一汤匙 、
醋
两汤匙 、
生抽
一汤匙 、
白糖
一汤匙 、
香麻油
一茶匙
、
水
5汤匙 、
莴笋
一根 烹饪步骤
-
1/8
猪肉切成丝，加入淀粉，料酒，盐腌制
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2/8
莴笋和木耳切丝备用
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3/8
锅中热油，倒入肉丝炒至变色捞出备用
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4/8
放豆瓣酱，姜末，蒜末炒出香味
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5/8
倒入莴笋和木耳翻炒
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6/8
加入炒好的肉丝，生抽，醋，糖(番茄酱最佳)，香麻油
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7/8
倒入水淀粉，翻炒均匀
-
最后一步
美味出锅
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2017-11-07
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